扬州万元糖果厂成立于1983年10月，本厂是一家集研发、生产、销售为一体专业厂家，“老字号”万元牌牛皮糖系列是扬州的老牌产品，牛皮糖号称“扬州一绝”,我厂是扬州特产牛皮糖的发源企业，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就以面市扬州，后因战争频繁而失传于世。本厂科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品于1986年在我厂首家成功问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。其种类有数十种，“万元”牌牛皮糖系列产品采用了传统工艺现代化配方生产，其品质既保存了传统产品的特色，又优化了传统......
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